螺旋速冻机冻结能力大的节能型快速冻结设备，是目前国内外食品加工企业用于速冻肉类等冻品厚度大、体积大、进料温度高的首选机型。

适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。

1.螺旋式速冻机冻结能力大，由于采用双转鼓结构，更大地发挥了螺旋式速冻机的特点;

2.结构紧凑，占地面积小;

3.大量地采用机械加工件，消除了因焊接件产生的焊接变形、焊接应力集中导致的传动累积偏差、传动的不一致性;

4.传送网带，其抗延伸率强，耐磨强度高，从而提高设备的使用寿命和稳定性;

5.设备设有网带运行自检装置，随时可以监控网带运行状况，消除了因网带运行不良，带来的不必要的损失。

速冻库根据速冻的吨位分为大型与小型速冻库，其中大型的速冻库一般以土建库居多，制冷剂采用氨制冷。小型速冻库多为模块化结构，氟利昂制冷居多。库房整体呈现四方体或长方体形式，速冻库由于结构不紧凑占据较大的面积与空间，速冻库内部蒸发器的形式有搁架排管形式、风冷式、冷风机与搁架排管组合形式，其中冷风机与搁架排管组合形式的速冻效果很好，但库房的利用率较低。使用速冻库为模块化结构。速冻库的建设高度一般净高不低于3米，可以看出如果在加工车间安装速冻库，速冻库内净高最多为2米，这样的高度很难保证速冻库的空间利用率。